Dieser Artikel konzentriert sich auf den antimikrobiellen Mechanismus von Gemini -Tensiden, von denen erwartet wird, dass sie Bakterien töten und die Ausbreitung neuer Coronaviren verlangsamen können.
Tensid, eine Kontraktion der Phrasen, aktiv und Wirkstoff. Tenside sind Substanzen, die auf Oberflächen und Schnittstellen aktiv sind und eine sehr hohe Fähigkeit und Effizienz bei der Verringerung der Oberflächenspannung (Grenze) aufweisen, molekular geordnete Ansammlungen in Lösungen über einer bestimmten Konzentration bilden und somit einen Bereich von Anwendungsfunktionen haben. Tenside besitzen gute Dispergierbarkeit, Benetzbarkeit, Emulgierungsfähigkeit und antistatische Eigenschaften und sind zu Schlüsselmaterial für die Entwicklung vieler Bereiche, einschließlich des Feldes der Feinchemikalien, und haben einen signifikanten Beitrag zur Verbesserung der Prozesse, zur Verringerung des Energieverbrauchs und zur Erhöhung der Produktionseffizienz. Mit der Entwicklung der Gesellschaft und dem kontinuierlichen Fortschritt der weltweiten Industrieebene hat sich die Anwendung von Tensiden allmählich von Chemikalien der täglichen Nutzung auf verschiedene Bereiche der Volkswirtschaft ausgebreitet, wie z.
Konventionelle Tenside sind "amphiphile" Verbindungen, die aus polaren hydrophilen Gruppen und nichtpolaren hydrophoben Gruppen bestehen, und ihre molekularen Strukturen sind in Abbildung 1 (a) dargestellt.
Derzeit nimmt die Nachfrage nach Tensideigenschaften im Produktionsprozess allmählich zu, wenn die Entwicklung von Verfeinerungen und Systematisierung in der Fertigungsindustrie in der Fertigungsindustrie ist. Daher ist es wichtig, Tenside mit höheren Oberflächeneigenschaften und mit speziellen Strukturen zu finden und zu entwickeln. Die Entdeckung von Gemini -Tensiden überbrückt diese Lücken und entspricht den Anforderungen der industriellen Produktion. Ein häufiges Zwillingstensid ist eine Verbindung mit zwei hydrophilen Gruppen (allgemein ionisch oder nichtionisch mit hydrophilen Eigenschaften) und zwei hydrophoben Alkylketten.
Wie in Abbildung 1 (b) gezeigt, verknüpfen Gemini-Tenside im Gegensatz zu herkömmlichen Einzelketten-Tensiden zwei hydrophile Gruppen durch eine Verknüpfungsgruppe (Spacer). Kurz gesagt, die Struktur eines Gemini -Tensids kann verstanden werden, indem zwei hydrophile Kopfgruppen eines herkömmlichen Tensids zusammen mit einer Verknüpfungsgruppe geschickt gebildet werden.
Die besondere Struktur des Gemini -Tensids führt zu seiner hohen Oberflächenaktivität, die hauptsächlich auf:
(1) Die verstärkte hydrophobe Wirkung der beiden hydrophoben Schwanzketten des Gemini -Tensidmoleküls und die erhöhte Tendenz des Tensids, die wässrige Lösung zu hinterlassen.
(2) die Tendenz hydrophiler Kopfgruppen, sich voneinander zu trennen, insbesondere von ionischen Kopfgruppen aufgrund elektrostatischer Abstoßung, wird durch den Einfluss des Abstandshalters wesentlich geschwächt;
(3) Die besondere Struktur von Gemini -Tensiden beeinflusst ihr Aggregationsverhalten in wässriger Lösung und verleiht ihnen eine komplexere und variablere Aggregationsmorphologie.
Gemini -Tenside weisen eine höhere Oberflächenaktivität (Grenze), eine geringere kritische Mizellenkonzentration, bessere Benetzbarkeit, Emulgierungsfähigkeit und antibakterielle Fähigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Tensiden auf. Daher ist die Entwicklung und Nutzung von Gemini -Tensiden für die Entwicklung und Anwendung von Tensiden von großer Bedeutung.
Die "amphiphile Struktur" konventioneller Tenside verleiht ihnen einzigartige Oberflächeneigenschaften. Wie in 1 (c) gezeigt, löst sich die hydrophile Kopfgruppe in der wässrigen Lösung, wenn ein herkömmliches Tensid zu Wasser zugesetzt wird, und die hydrophobe Gruppe hemmt die Auflösung des Tensidmoleküls in Wasser. Unter der kombinierten Wirkung dieser beiden Trends werden die Tensidmoleküle an der Gas-Flüssigkeits-Grenzfläche angereichert und werden eine geordnete Anordnung unterzogen, wodurch die Oberflächenspannung von Wasser verringert wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Tensiden sind Gemini -Tenside "Dimere", die konventionelle Tenside durch Abstandshaltergruppen miteinander verbinden, die die Oberflächenspannung von Wasser und Öl/Wasser -Grenzflächenspannung effektiver verringern können. Darüber hinaus weisen Gemini -Tenside niedrigere kritische Mizellenkonzentrationen, eine bessere Wasserlöslichkeit, Emulgierung, Schäumung, Benetzung und antibakterielle Eigenschaften auf.
| Einführung von Gemini -Tensiden 1991 erstellten Menger und Littau [13] das erste Bis-Alkylketten-Tensid mit einer starre Verknüpfungsgruppe und nannten es "Gemini Tensid". Im selben Jahr stellten Zana et al. [14] zum ersten Mal eine Reihe von quaternären Ammoniumsalz -Gemini -Tensiden her und untersuchten systematisch die Eigenschaften dieser Reihe von quaternären Ammoniumsalz -Gemini -Tensiden. 1996 verallgemeinert und diskutierte die Forscher das Oberflächenverhalten, die Aggregationseigenschaften, die Rheologie und das Phasenverhalten verschiedener Gemini -Tenside, wenn sie mit herkömmlichen Tensiden zusammenhänfen. Im Jahr 2002 untersuchte Zana [15] die Auswirkung verschiedener Verknüpfungsgruppen auf das Aggregationsverhalten von Gemini -Tensiden auf wässrige Lösung, eine Arbeit, die die Entwicklung von Tensiden erheblich weiterentwickelte und von großer Bedeutung war. Später erfand Qiu et al. [16] eine neue Methode zur Synthese von Gemini-Tensiden, die spezielle Strukturen basierend auf Cetylbromid und 4-Amino-3,5-Dihydroxymethyl-1,2,4-Triazol enthielten, die den Weg der Gemini-Surfaktantsynthese weiter anreicherte. |
Die Forschung zu Gemini -Tensiden in China begann spät. 1999 machte Jianxi Zhao von der Universität Fuzhou eine systematische Überprüfung der ausländischen Forschung zu Gemini -Tensiden und erregte die Aufmerksamkeit vieler Forschungsinstitutionen in China. Danach begannen die Forschung zu Gemini -Tensiden in China zu gedeihen und erzielten fruchtbare Ergebnisse. In den letzten Jahren haben sich die Forscher der Entwicklung neuer Gemini -Tenside und der Untersuchung ihrer damit verbundenen physikochemischen Eigenschaften gewidmet. Gleichzeitig wurden die Anwendungen von Gemini -Tensiden in den Bereichen Sterilisation und antibakterieller, Lebensmittelproduktion, Entblößung und Schaumhemmung, langsamer Freisetzung und industrielle Reinigung allmählich entwickelt. Basierend darauf, ob die hydrophilen Gruppen in Tensidmolekülen aufgeladen sind oder nicht und die Art der Ladung, die sie tragen, können Zwillinge Tenside in folgende Kategorien unterteilt werden: kationische, anionische, nichtionische und amphoterische Zwillinge. Unter ihnen beziehen sich kationische Gemini -Tenside im Allgemeinen auf quaternäre Ammonium- oder Ammoniumsalz -Gemini -Tenside. Anionische Gemini -Tenside beziehen sich hauptsächlich auf Gemini -Tenside, deren hydrophile Gruppen Sulfonsäure, Phosphat und Carboxylsäure sind, während nichtionische Gemini -Surfaktantien hauptsächlich Polyoxyeth -Surfaktanten sind.
1.1 kationische Gemini -Tenside
Kationische Gemini -Tenside können Kationen in wässrigen Lösungen dissoziieren, hauptsächlich Ammonium- und quaternäre Ammoniumsalz -Gemini -Tenside. Kationische Gemini -Tenside haben eine gute biologische Abbaubarkeit, eine starke Dekontaminationsfähigkeit, stabile chemische Eigenschaften, eine geringe Toxizität, einfache Struktur, einfache Synthese, einfache Trennung und Reinigung und auch bakterizide Eigenschaften, Antikorrosion, antistatische Eigenschaften und Weichheit.
Gemini-Tenside auf Ammoniumsalzbasis werden durch Alkylierungsreaktionen im Allgemeinen aus tertiären Aminen hergestellt. Es gibt zwei wichtige synthetische Methoden wie folgt: Eine besteht darin, dibrom-substituierte Alkane und langkettige Alkyl-Dimethyl-Tertiäramine zu quaternisieren. Das andere besteht darin, 1-brom-substituierte langkettige Alkane und N, N, N ', N'-Tetramethylalkyldiamine mit wasserfreiem Ethanol als Lösungsmittel- und Heiz-Reflux zu quaternisieren. Dibrom-substituierte Alkane sind jedoch teurer und werden häufig nach der zweiten Methode synthetisiert, und die Reaktionsgleichung ist in Abbildung 2 dargestellt.
1,2 anionische Gemini -Tenside
Anionische Gemini -Tenside können Anionen in wässriger Lösung dissoziieren, hauptsächlich Sulfonate, Sulfatsalze, Carboxylate und Phosphatsalze, Gemini -Tenside. Anionische Tenside haben bessere Eigenschaften wie Dekontamination, Schäume, Dispersion, Emulgierung und Benetzung und werden weit verbreitet als Reinigungsmittel, Schaummittel, Benetzungsmittel, Emulgatoren und Dispergiermittel.
1.2.1 Sulfonate
Biotenside auf Sulfonatbasis haben die Vorteile von guter Wasserlöslichkeit, guter Benetzbarkeit, guter Temperatur und Salzresistenz, guter Reiniglichkeit und starker Dispergierfähigkeit und sie werden weit verbreitet als Reinigungsmittel, Schaumstoffmittel, Benetzungsmittel, Wirkstoff, Emulgierfänger und Dispergiermittel in Erdbaum- und Tätigkeitskosten, und die chemischen Kosten, die Reliktion, und die täglichen Nutzung von Chemikalien, die Hiefen, die Chemikalien, und die Chemikalien, die Chemische, mit Hiefen, mit Hiefen und Hiefen, bei der Chemikalien, in der Rohproduktion, und der Hiese, die Chemikalien, aufgrund ihrer Relativ- und Mieges, aufgrund der Häufigkeit von Rohstoff, mit Hiefen, mit Hiefen und Hiefen, aufgrund der Häufigkeit von Ros und Verhaltenszahlen, mit Hiefen und Hiefen, aufgrund der Häufigkeit von Rohstoffen, mit Hiefen, aufgrund der Häufigkeit von Rohstoffen, Verfahrensnutzungen. Li et al. Synthetisierten eine Reihe neuer Dialkyldisulfonsäure-Gemini-Tenside (2CN-SCT), ein typisches baryonisches Tensid vom Sulfonat-Typ unter Verwendung von Trichloramin, aliphatischem Amin und Taurin als Rohstoffe in einer dreistufigen Reaktion.
1.2.2 Sulfatsalze
Sulfatestersalze Dublet Tenside haben die Vorteile einer ultra-niedrigen Oberflächenspannung, einer hohen Oberflächenaktivität, einer guten Wasserlöslichkeit, einer breiten Rohstoffquelle und einer relativ einfachen Synthese. Es verfügt auch über eine gute Waschleistung und die Fähigkeit zur Schäumung, eine stabile Leistung in hartem Wasser, und Sulfatestersalze sind in wässriger Lösung neutral oder leicht alkalisch. Wie in Abbildung 3 gezeigt, verwendeten Sun Dong et al.
1.2.3 Carboxylsäuresalze
Gemini-Tenside auf Carboxylatbasis sind normalerweise mild, grün, leicht biologisch abbaubar und haben eine reichhaltige Quelle für natürliche Rohstoffe, hochmetall-chelatierende Eigenschaften, eine gute harte Wasserbeständigkeit und Calciumseife-Dispersion, gute Schäumung und Benetzungseigenschaften und sind in Pharmazeutika, Textilen, feinen Chemikalien und anderen Bereichen häufig verwendet. Die Einführung von Amidgruppen in Biotensiden auf Carboxylatbasis kann die biologische Abbaubarkeit von Tensidmolekülen verbessern und sie auch dazu bringen, eine gute Benetzungs-, Emulgierung, Dispersions- und Dekontaminationseigenschaften zu haben. Mei et al. Synthetisierten ein barboxylatbasiertes baryonisches Tensid-CGS-2, das Amidgruppen unter Verwendung von Dodecylamin, Dibromethan und Succinicanhydrid als Rohstoffe enthielt.
1.2.4 Phosphatsalze
Gemini -Tenside vom Typ Phosphatester Salz haben eine ähnliche Struktur wie natürliche Phospholipide und sind anfällig für Strukturen wie umgekehrte Mizellen und Vesikel. Gemini -Tenside vom Typ Phosphatester Salz wurden häufig als antistatische Mittel und Waschmittel verwendet, während ihre hohen Emulgierungseigenschaften und relativ geringe Reizungen zu ihrer großen Verwendung in der persönlichen Hautpflege geführt haben. Bestimmte Phosphatester können Antikrebs, Antitumor und antibakteriell sein, und es wurden Dutzende von Arzneimitteln entwickelt. Biotenside vom Typ Phosphatester Salz haben hohe Emulgierungseigenschaften für Pestizide und können nicht nur als antibakterielles und Insektizide, sondern auch als Herbizide verwendet werden. Zheng et al. Untersuchten die Synthese von Phosphat-Ester-Salz-Gemini-Tensiden aus oligomeren Diolen auf ortho-quat-basierten, die eine bessere Benetzungseffekt, gute antistatische Eigenschaften und einen relativ einfachen Syntheseprozess mit leichten Reaktionsbedingungen aufweisen. Die molekulare Formel des kaliumphosphat -baryonischen Tensids ist in Abbildung 4 dargestellt.
1,3 nichtionische Gemini-Tenside
Nichtionische Gemini -Tenside können nicht in wässriger Lösung dissoziiert werden und existieren in molekularer Form. Diese Art von baryonischem Tensid wurde bisher weniger untersucht, und es gibt zwei Arten, eine ist ein Zuckerderivat und der andere ist Alkoholether und Phenolether. Nichtionische Gemini -Tenside existieren im ionischen Zustand in Lösung nicht, weshalb sie eine hohe Stabilität aufweisen, nicht leicht von starken Elektrolyten beeinflussen, mit anderen Arten von Tensiden eine gute Komplexität aufweisen und eine gute Löslichkeit aufweisen. Daher weisen nichtionische Tenside verschiedene Eigenschaften auf, wie z. Wie in 5 gezeigt, synthetisierten Fitzgerald et al. Im Jahr 2004, deren Struktur mit der Polyoxyethylen-Basis Gemini-Tensiden (nichtionische Tenside) synthetisierten, deren Struktur als (CN-2H2N-3CHCH2O (CH2CH2O) MH) ausgedrückt wurde, MH) 2 (CH2) 6 (oder Gemnem).
02 Physikochemische Eigenschaften von Gemini -Tensiden
2.1 Aktivität von Gemini -Tensiden
Die einfachste und direkteste Möglichkeit, die Oberflächenaktivität von Tensiden zu bewerten, besteht darin, die Oberflächenspannung ihrer wässrigen Lösungen zu messen. Im Prinzip reduzieren Tenside die Oberflächenspannung einer Lösung durch orientierte Anordnung auf der Oberflächenebene (Grenze) (Abbildung 1 (c)). Die kritische Mizellenkonzentration (CMC) von Gemini -Tensiden ist mehr als zwei Größenordnungen kleiner und der C20 -Wert ist im Vergleich zu herkömmlichen Tensiden mit ähnlichen Strukturen signifikant niedriger. Das baryonische Tensidmolekül besitzt zwei hydrophile Gruppen, die ihm helfen, eine gute Wasserlöslichkeit aufrechtzuerhalten und gleichzeitig lange hydrophobe lange Ketten aufweist. An der Wasser/Luft -Grenzfläche sind die herkömmlichen Tenside aufgrund des Resistenzeffekts des räumlichen Standorts und der Abstoßung homogener Ladungen in den Molekülen lose angeordnet, wodurch ihre Fähigkeit, die Oberflächenspannung von Wasser zu reduzieren, schwächen. Im Gegensatz dazu werden die Verknüpfungsgruppen von Zwillingskaseri -Tensiden kovalent gebunden, so dass der Abstand zwischen den beiden hydrophilen Gruppen in einem kleinen Bereich gehalten wird (viel kleiner als der Abstand zwischen den hydrophilen Gruppen herkömmlicher Tenside), was zu einer besseren Aktivität von Gemini -Tensiden an der Oberfläche führt (Grenze).
2.2 Baugruppenstruktur von Gemini -Tensiden
In wässrigen Lösungen, wenn die Konzentration des baryonischen Tensids zunimmt, sättigen seine Moleküle die Oberfläche der Lösung, was wiederum andere Moleküle dazu zwingt, in den Innenraum der Lösung zu wandern, um Mizellen zu bilden. Die Konzentration, bei der das Tensid zur Bildung von Mizellen beginnt, wird als kritische Mizellenkonzentration (CMC) bezeichnet. Wie in Abbildung 9 gezeigt, produzieren Gemini -Tenside im Gegensatz zu herkömmlichen Tensiden, die zu kugelförmigen Mizellen aggregieren, im Gegensatz zu herkömmlichen Tensiden, die zu kugelförmigen Mizellen bilden, aufgrund ihrer strukturellen Eigenschaften eine Vielzahl von Mizellenmorphologien wie lineare und Doppelschichtstrukturen. Die Unterschiede in der Größe, Form und Hydratation von Mizellen haben einen direkten Einfluss auf das Phasenverhalten und die rheologischen Eigenschaften der Lösung und führen auch zu Änderungen der Lösungsviskoelastizität. Konventionelle Tenside wie anionische Tenside (SDS) bilden normalerweise kugelförmige Mizellen, die fast keinen Einfluss auf die Viskosität der Lösung haben. Die besondere Struktur von Gemini -Tensiden führt jedoch zur Bildung komplexerer Mizellenmorphologie, und die Eigenschaften ihrer wässrigen Lösungen unterscheiden sich signifikant von denen herkömmlicher Tenside. Die Viskosität wässriger Lösungen von Gemini-Tensiden nimmt mit zunehmender Konzentration von Gemini-Tensiden zu, wahrscheinlich weil die gebildeten linearen Mizellen in eine webartige Struktur verwandeln. Die Viskosität der Lösung nimmt jedoch mit zunehmender Tensidkonzentration ab, wahrscheinlich aufgrund der Störung der Webstruktur und der Bildung anderer Mizellenstrukturen.
03 antimikrobielle Eigenschaften von Gemini -Tensiden
Als eine Art organisches antimikrobielles Mittel ist der antimikrobielle Mechanismus des baryonischen Tensids hauptsächlich, dass es sich mit Anionen auf der Zellmembranoberfläche von Mikroorganismen verbindet oder mit Sulfhydrylgruppen reagiert, um die Produktion ihrer Proteine zu stören, und so Mikrobyr -Gruppen zu stören, um Mikrobialen zu inhibieren oder zu inhibieren.
3.1 antimikrobielle Eigenschaften von anionischen Gemini -Tensiden
Die antimikrobiellen Eigenschaften von antimikrobiellen anionischen Tensiden werden hauptsächlich durch die Art der antimikrobiellen Einheiten bestimmt, die sie tragen. In kolloidalen Lösungen wie natürlichen Latexen und Beschichtungen binden hydrophile Ketten an wasserlösliche Dispergiermittel, und hydrophobe Ketten binden durch gerichtete Adsorption an hydrophobe Dispersionen, wodurch die Zwei-Phasen-Grenzfläche in einen dichten molekularen Grenzflächenfilm umgewandelt wird. Die bakteriellen inhibitorischen Gruppen auf dieser dichten Schutzschicht hemmen das Wachstum von Bakterien.
Der Mechanismus der bakteriellen Hemmung anionischer Tenside unterscheidet sich grundlegend von dem der kationischen Tenside. Die bakterielle Hemmung anionischer Tenside hängt mit ihrem Lösungssystem und den Inhibitionsgruppen zusammen, sodass diese Art von Tensid begrenzt sein kann. Diese Art von Tensid muss auf ausreichenden Niveaus vorhanden sein, damit das Tensid in jeder Ecke des Systems vorhanden ist, um einen guten mikrobiziden Effekt zu erzielen. Gleichzeitig fehlt dieser Art von Tensid die Lokalisierung und das Targeting, was nicht nur unnötigen Abfall verursacht, sondern auch über einen langen Zeitraum Widerstand schafft.
Beispielsweise wurden in der klinischen Medizin auf Biotensiden auf Alkylsulfonatbasis auf Biotensistenten eingesetzt. Alkylsulfonate wie Busulfan und Treosulfan behandeln hauptsächlich myeloproliferative Erkrankungen und wirken zur Vernetzung zwischen Guanin und Ueapurin, während diese Veränderung nicht durch zelluläres Korrekturlesen repariert werden kann, was zu einem apoptotischen Zelltod führt.
3.2 antimikrobielle Eigenschaften kationischer Gemini -Tenside
Die Haupttyp der kationischen Gemini -Tenside sind quaternäre Ammoniumsalz -Gemini -Tenside. Quaternäre Ammonium -kationische Gemini -Tenside haben eine starke bakterizide Wirkung, da zwei hydrophobe lange Alkanketten in quaternärer Ammonium -Typ -baryonischer Tensidmoleküle vorhanden sind, und die hydrophoben Ketten bilden hydrophobe Adsorption mit der Zellwand (Peptidoglycan); at the same time, they contain two positively charged nitrogen ions, which will promote the adsorption of surfactant molecules to the surface of negatively charged bacteria, and through penetration and diffusion, the hydrophobic chains penetrate deeply into the Bacterial cell membrane lipid layer, change the permeability of the cell membrane, leading to the rupture of the bacterium, in addition to hydrophilic groups deep into Das Protein, das aufgrund der kombinierten Wirkung dieser beiden Effekte zum kombinierten Effekt dieser beiden Effekte zum Verlust der Enzymaktivität und der Proteindenaturierung führt, hat das Fungizid eine starke bakterizide Wirkung.
Aus Umweltstand sind diese Tenside jedoch eine hämolytische Aktivität und Zytotoxizität, und eine längere Kontaktzeit mit Wasserorganismen und biologischem Abbau können ihre Toxizität erhöhen.
3.3 Antibakterielle Eigenschaften von nichtionischen Gemini -Tensiden
Derzeit gibt es zwei Arten von nichtionischen Gemini -Tensiden, einer ist ein Zuckerderivat und der andere ist Alkoholether und Phenolether.
Der antibakterielle Mechanismus von aus Zucker abgeleiteten Biosurfactants basiert auf der Affinität der Moleküle, und von Zucker stammende Tenside können an Zellmembranen binden, die eine große Anzahl von Phospholipiden enthalten. Wenn die Konzentration der Tenside der Zuckerderivate ein bestimmtes Niveau erreicht, ändert sie die Permeabilität der Zellmembran, bildet Poren und Ionenkanäle, die den Transport von Nährstoffen und Gasaustausch beeinflussen, was den Inhaltsabfluss verursacht und schließlich zum Tod des Bakteriums führt.
Der antibakterielle Mechanismus der antimikrobiellen Mittel phenolische und alkoholische Ether ist es, auf die Zellwand oder die Zellmembran und die Enzyme zu wirken, Stoffwechselfunktionen zu blockieren und regenerative Funktionen zu stören. Beispielsweise sind antimikrobielle Arzneimittel von Diphenylether und ihren Derivaten (Phenole) in bakterielle oder virale Zellen eingetaucht und wirken durch die Zellwand- und Zellmembran, wodurch die Wirkung und die Funktion von Enzymen im Zusammenhang mit der Synthese von Nukleinsäuren und Proteinen, das Wachstum und die Reproduktion von Bacteriaen eingeschränkt wird. Es lähmt auch die Stoffwechsel- und Atemfunktionen der Enzyme innerhalb der Bakterien, die dann scheitern.
3.4 Antibakterielle Eigenschaften amphoterischer Gemini -Tenside
Amphoterische Gemini -Tenside sind eine Klasse von Tensiden, die sowohl Kationen als auch Anionen in ihrer molekularen Struktur aufweisen, in wässriger Lösung ionisieren und die Eigenschaften von anionischen Tensiden in einem mittleren Zustand und kationischen Tensiden in einem anderen mittleren Zustand aufweisen. Der Mechanismus der bakteriellen Hemmung amphoterischer Tenside ist nicht schlüssig, aber es wird allgemein angenommen, dass die Hemmung dem von quaternären Ammonium -Tensiden ähnlich sein kann, wobei das Tensid leicht an der negativ geladenen bakteriellen Oberfläche adsorbiert wird und mit dem Bakterienstoffwechsel stört.
3.4.1 antimikrobielle Eigenschaften von Aminosäuresäure -Tensiden
Aminosäuretyp baryonisches Tensid ist ein kationisches amphoteres baryonisches Tensid, das aus zwei Aminosäuren besteht, daher ist der antimikrobielle Mechanismus dem des baryonischen Tensids des quaternären Ammoniumsalztyps eher ähnlich. Der positiv geladene Teil des Tensids wird aufgrund der elektrostatischen Wechselwirkung vom negativ geladenen Teil der bakteriellen oder viralen Oberfläche angezogen, und anschließend binden die hydrophoben Ketten an die Lipiddoppelschicht, was zum Ausfluss von Zellinhalt und Lyse bis zum Tod führt. Es hat signifikante Vorteile gegenüber quaternärer Ammoniumbasis-Gemini-Tensiden: Einfache biologische Abbaubarkeit, niedrige hämolytische Aktivität und geringe Toxizität, so dass es für seine Anwendung entwickelt und ihr Anwendungsfeld erweitert wird.
3.4.2 Antibakterielle Eigenschaften von Nichti-Säure-Tensiden vom Typ Nichtaminosäure
Die amphoterischen Zwillings-Gemini-Tenside am nicht-aminosäure-Typ haben oberflächen aktive molekulare Reste, die sowohl nichtionisierbare positive als auch negative Ladungszentren enthalten. Die wichtigsten Nicht-Aminosäure-Gemini-Tenside sind Betain, Imidazolin und Aminoxid. Einen Betainentyp als Beispiel haben amphotere Tenside des Betain-Typs sowohl anionische als auch kationische Gruppen in ihren Molekülen, die nicht leicht von anorganischen Salzen beeinflusst werden und in der Tensid Wirkungen sowohl in sauren alkalischen Solutionen und der antimikrobiellen Mechanismus kationischer Gemini-Surfakte in sauren Surfakten in sauren Surfakten in Säureladeln sind. Alkalische Lösungen. Es hat auch eine ausgezeichnete Compounding -Leistung mit anderen Arten von Tensiden.
04 Fazit und Ausblick
Gemini -Tenside werden aufgrund ihrer besonderen Struktur zunehmend im Leben eingesetzt und in den Bereichen antibakterieller Sterilisation, Lebensmittelproduktion, Entschlossenheit und Schaumhemmung, langsamer Freisetzung und industrieller Reinigung weit verbreitet. Mit der zunehmenden Nachfrage nach Schutz umweltfreundlicher Umwelt werden die Tenside der Gemini allmählich zu umweltfreundlichen und multifunktionalen Tensiden entwickelt. Zukünftige Forschungen zu Gemini -Tensiden können in folgenden Aspekten durchgeführt werden: Entwicklung neuer Gemini -Tenside mit speziellen Strukturen und Funktionen, insbesondere die Forschung zu antibakteriellem und antiviralem; Verbundung mit gemeinsamen Tensiden oder Zusatzstoffen zur Bildung von Produkten mit besserer Leistung; und mit billigen und leicht verfügbaren Rohstoffen zur Synthese der umweltfreundlichen Gemini -Tenside.
Postzeit: März-2022